17 set - Sassari
Emilav
Emilav Agenzia per il Lavoro Autorizzazione a tempo indeterminato a sezione I Prot. N. ******* del **********
Posizione:
Ricerchiamo, per un ristorante di Sassari, un/a Cuoco Capo Partita.
Cosa farai:
Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia
Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette
Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio.
Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
Passione, affidabilità e spirito di squadra
Altre informazioni:
La risorsa dopo un periodo di prova sarà assunta a tempo indeterminato
Luogo di lavoro: Sassari
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******
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