17 set - Montà
Restworld Società Benefit
DescrizioneLa Bursch Country House, hotel 4? con Stella Verde Michelin a Campiglia Cervo (BI), cerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nella propria brigata di cucina. Cerchiamo una persona con esperienza, autonoma nella gestione della propria partita e con buona autonomia nella preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria, in grado di organizzare le proprie preparazioni e lavorare a stretto contatto con lo Chef.
Cosa farai:
Gestione autonoma della propria partita
Preparazione di dessert, dolci e piccola pasticceria in autonomia
Preparazione degli antipasti
Organizzazione della linea e della mise en place
Cura delle preparazioni e dell'impiattamento
Collaborazione con Chef e brigata durante il servizio
Chi cerchiamo:
Esperienza pregressa in cucina professionale
Buona autonomia nella preparazione di dessert e pasticceria
Esperienza nella preparazione degli antipasti
Capacità di organizzare autonomamente il proprio lavoro
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli
Capacità di lavorare in squadra
Cosa offriamo:
Contratto full-time
13a e 14a mensilità
2 giorni di riposo a settimana
Alloggio ad uso condiviso
Inserimento in un hotel 4? con Stella Verde Michelin
Possibilità di crescita e formazione competente
Disponibilità preferibilmente da settembre.
- Valutiamo sia figure già formate come Capo Partita sia cuochi con esperienza e solide competenze tecniche interessati a crescere nel ruolo.
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, impegno full time.
Turni unici, con flessibilità nei giorni di maggiore affluenza. Inizio immediato.
Retribuzione: da ***** a ***** € lordi al mese, pari a circa *********** € netti, su 14 mensilità.
Cosa offriamo:
Alloggio incluso
Pasti inclusi per tutto lo staff
Formazione continua per crescere professionalmente
Abbigliamento da lavoro fornito
Cosa offre l'azienda
Alloggio singolo incluso
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Antipasti
Autonomia gestione della posizione
Preparazione dolci
26 set - Arluno
Ali S. P. A
26 set - Verucchio
OLD WILD WEST
26 set - Bologna
ADHR Group
26 set - Pianoro
PIZZIKOTTO