Cuoco Capo Partita – Cucina Di Produzione

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Posizione: Capo Partita – Cucina di Produzione
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Sede: Nikki Beach Costa Smeralda, Cala Petra Ruja – Sardegna
Periodo di lavoro: Locale aperto dal 29 maggio al 12 settembre
Orario di apertura: 11:00 – 19:00
Contratto: CCNL Turismo – C2 (con straordinari e bonus)
Benefit: Alloggio condiviso e pasto fornito durante il turno

Chi Siamo

Situato in una delle destinazioni più esclusive del Mediterraneo, Nikki Beach Costa Smeralda è un luxury beach club di fama internazionale che offre ristorazione premium, atmosfera raffinata, intrattenimento dal vivo e servizio di altissimo livello.

I nostri ospiti provengono da tutto il mondo per vivere un’esperienza di ospitalità esclusiva, circondati da acque cristalline, cibo eccezionale e un’atmosfera vibrante ma elegante.

Il Ruolo





Cerchiamo un Capo Partita esperto per la cucina di produzione, con comprovata esperienza (preferibilmente 5–10 anni). xysqume La figura lavorerà a stretto contatto con il Sous-Chef, gestendo lavorazioni su larga scala con precisione, organizzazione e autonomia.

Requisiti

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- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle lavorazioni di produzione

- Esperienza in contesti ad alto volume

- Capacità di lavorare sotto stress e con ritmi sostenuti

- Resistenza a lunghe ore di lavoro

- Professionalità, affidabilità e spirito di squadra

- Preferibilmente automunito a causa della posizione

- Diritto a lavorare in Italia a tempo completo (non offriamo sponsorship per visti)

Cosa Offriamo

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- Ambiente strutturato e professionale

- Alloggio

- Un pasto al giorno

- Possibilità di crescita

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