17 set - Lazio
Ligusta
pCUOCO/A – RISTORANTE DI CARNE A COLLECCHIO (PR) /ppbr / /ppHai esperienza in cucina, conosci la carne e vuoi specializzarti davvero in questo mondo?
/ppbr / /ppPer il nostro ristorante di carne a Collecchio (PR) cerchiamo un/una cuoco/a da inserire nel team, con l'obiettivo di diventare una figura autonoma e di riferimento per la cucina.
/ppbr / /ppLavoriamo diversi tagli di carne, anche pregiati, provenienti da selezioni italiane ed estere.
Per questo cerchiamo una persona che abbia già una minima esperienza nella lavorazione e nella cottura delle carni, ma soprattutto passione, precisione e voglia di crescere.
/ppbr / /ppCHI CERCHIAMO /ppbr / /pp* Esperienza, anche breve, in cucina e nella preparazione delle carni /pp* Conoscenza di base dei tagli e delle principali tecniche di cottura /pp* Interesse per il mondo della carne e per le materie prime di qualità /pp* Attenzione alla corretta conservazione e gestione del prodotto /pp* Precisione, organizzazione e attenzione agli sprechi /pp* Serietà,
affidabilità e spirito di squadra /pp* Conoscenza delle principali norme HACCP /pp* Voglia di imparare e di assumersi progressivamente maggiori responsabilità /ppbr / /ppCOSA OFFRIAMO /ppbr / /pp* Un ambiente di lavoro affidabile e organizzato /pp* Una linea di cucina semplice e strutturata /pp* La possibilità di lavorare quotidianamente con carni selezionate e tagli di qualità /pp* Affiancamento iniziale sulle nostre procedure e sui nostri sistemi di cottura /pp* Formazione e approfondimento sul mondo della carne /pp* Possibilità concreta di crescita professionale e di responsabilità all'interno della cucina /pp* Retribuzione commisurata all'esperienza e alle capacità /ppbr / /ppNon cerchiamo necessariamente uno chef con molti anni di esperienza.
/ppbr / /ppCerchiamo soprattutto una persona che abbia delle buone basi, passione per la carne, testa, curiosità e voglia di fare.
/ppbr / /ppLe competenze si possono sviluppare.
/ppL'atteggiamento e la passione fanno la differenza.
/ppbr / /ppZona di lavoro: Collecchio (Parma) /ppInvia il tuo CV con foto a /ppbr / /ppSede di lavoro: di persona.
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