19 set - Roma
Iper La Grande I
Profilo
Commesso/a di Sala Calda e Macelleria - Pescantina
Missioni:
Cucinare e preparare i pasti
secondo le ricette aziendali, assicurando qualità e freschezza. Cottura tramite diversi metodi
(forno, piastra, padella, vapore). Imballaggio
dei prodotti finiti in vaschetta. Riassortimento banco
con le merci del reparto. Verifica scadenze , applicazione procedure HACCP e gestione rotazione FIFO. Manutenzione igienica e ordinamento
dello spazio di lavoro. Servizio al pubblico , orientamento nella scelta e supporto. Segnalazione tempestiva
di disservizi al supervisore. Controllo inventario
e gestione ordini magazzino. Sanificazione completa
di piani di lavoro e macchinari. Competenze Richieste
Padronanza delle diverse tecniche di cottura. Esperienza nella realizzazione di ricette della tradizione italiana e foreign food. Autonomia operativa e spiccato spirito di squadra. Atteggiamento orientato al cliente. Dimestichezza manuale e attenzione al dettaglio. Problem solving e gestione dello stress.
Pregressa mansione in gastronomia preferibile. Diploma scolastico, indirizzo alberghiero o tecnico. Facilità di relazionarsi con il pubblico. Elevata velocità e precisione esecutiva. Focalizzazione sulla soddisfazione della clientela. Adattabilità agli orari rotazionali, comprendendo weekend e festività.
Trattamento : CCNL Commercio - H011 Orario : Tempo pieno Stipendio : 23.400€ - 24.000€ Note aggiuntive
Cerchi un ruolo vivace per un professionista della cucina amante del buon cibo?
Iper La grande i propone un contesto vivace presso la nostra sede di Pescantina, promozionale per il tuo sviluppo di carriera.
Ti aspettiamo!
La selezione segue criteri di parità di genere ex D. Lgs. 198/2006. Ogni candidatura richiede l'autorizzazione al trattamento dei dati, trattata in conformità al GDPR (Reg. UE 2016/679).
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