Restaurant Manager - Napoli - Napoli, Campania, Italy

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Settore: sales

Orario di lavoro: Tempo completo

Contratto: Assunzione Diretta

Luogo di lavoro: Napoli

RestaurantManager-Napoli

Perunristorante-pizzeriastoricanelcuorediNapolicerchiamoun/unaRestaurantManagerconesperienzanellagestioneoperativaeorganizzativadilocaliadaltaaffluenza.

Lafigurasaràresponsabiledelcoordinamentodellocale,dellagestionedelteamedelraggiungimentodegliobiettivieconomiciequalitativi.

Attivitàprincipali

- Coordinamentodelleattivitàoperativedisalaecucina.
- Gestione,motivazioneeformazionedelpersonale(circa20unità)
- Pianificazioneturni,ferieecoperture.
- Gestioneordini,fornitori,stockeinventari.
- Monitoraggiodifoodcost,labourcosteprincipaliKPI.
- Controllodeglistandarddiqualità,igieneesicurezza,HCCP.
- Gestionedellecriticitàeattenzioneallacustomerexperience.

Requisiti

- Esperienzaconsolidatainruolianaloghi.
- Ottimedotidileadership,organizzazioneeproblemsolving.
- Conoscenzadellagestioneeconomicadelristorante.
- Disponibilitàalavoraresuturni,weekendefestivi.

PerquestaopportunitàèprevistouncontrattoatempoIndeterminato.

Rangeretributivo: 40.000 - 50.000 euro

Annuncio valido fino a: 31-Dec-2026

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