19 set - Pesaro
Sushiya
Cercasi Responsabile di Sala / Maître con Esperienza
Chi siamo:
Siamo una realtà ristorativa dinamica e attenta alla qualità del servizio. Cerchiamo una figura professionista da inserire nel nostro organico con un ruolo chiave nella gestione quotidiana del locale.
Ruolo e Responsabilità:
La figura selezionata si occuperà della gestione completa della SALA e coordinerà tutte le attività legate al servizio. Nel dettaglio:
- Coordinamento del servizio: Gestione e supervisione del lavoro di sala durante i turnazioni, garantendo alti standard di accoglienza e attenzione al cliente.
- Gestione del personale: Organizzazione dei turni di lavoro e programmazione degli orari dello staff di sala.
- Ordini e fornitori: Monitoraggio delle giacenze, gestione dei rapporti con i fornitori di sala e inserimento degli ordini per il riassortimento.
- Problem solving:
Gestione dinamica dei flussi di lavoro e di eventuali imprevisti durante il servizio.
Requisiti richiesti:
- Comprovata esperienza pregressa in ruoli analoghi (Responsabile di Sala, Maître o Capo Sala).
- Forti doti di leadership, organizzazione e gestione del team.
- Ottime capacità comunicative e spiccata attitudine al cliente.
- Conoscenza delle dinamiche di gestione degli ordini e dei costi di sala.
Cosa offriamo:
- Contratto di lavoro a tempo determinato/indeterminato (da valutare in base al profilo).
- Ambiente di lavoro stimolante e professionale.
- Retribuzione commisurata all'effettiva esperienza e alle capacità dimostrate.
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: In presenza
20 set - Orgiano
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20 set - Cecchini
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20 set - Cannitello
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20 set - Firenze
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