19 set - Roma
Laboratorio 19
Rinomata azienda della ristorazione romana con sedi nel centro di Roma (Trastevere) ricerca la figura di responsabile di sala da inserire nel proprio organico.
Si richiede di
- Capacità di soddisfare le esigenze e richieste dei clienti
- Motivare il team per offrire un ottimo servizio al cliente
- Organizzare e gestire i turni di lavoro
- Garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)
- Supervisionare tutte le attività in sala
- Gestire le attività di inventario di cibo e bevande, attrezzature e forniture varie
- Gestire feedback e lamentele della clientela
- Redigere reports a fine giornata
- Garantire il livello di sevizio richiesto
Requisiti:
- esperienza pregressa nel ruolo
- Conoscenza del funzionamento e dei ruoli all’interno del ristorante
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie per ristoranti
- Conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza di contabilità e dei gestionali di cassa
- gradita conoscenza dei vini
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese
Benefit
- Flessibilità oraria
Sede di lavoro: In presenza
20 set - Orgiano
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20 set - Cecchini
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20 set - Cannitello
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20 set - Firenze
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