19 set - Roma
Iper La Grande I
Posizione
Tecnico/a Banco Pasticceria
Mansioni:
Preparazione
di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali. Utilizzo di diverse attrezzature
come impastatrici, forni, planetarie e sbattitori. Cottura
di dolci e torte in forno. Decorazione
di dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti. Confezionamento
dei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti. Esposizione
dei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente. Assistenza ai clienti
nella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti. Manutenzione
dell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria. Rifornimento
del laboratorio con materie prime e prodotti finiti. Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare. Requisiti
Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolci
e dei loro ingredienti. Capacità di lavorare in modo indipendente e in team. Predisposizione al contatto con il pubblico. Manualità e precisione. Creatività e fantasia
nella preparazione di dolci e torte. Padronanza delle tecniche di decorazione
di dolci e torte. Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio. Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico. Capacità di lavorare in modo rapido e preciso. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi. Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto : Commercio – H011 Orario : Full time Retribuzione : 23.400€ - 26.500€
Altre informazioni:
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
Iper La grande i
offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale.
Ci vediamo in Iper!
La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).
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