19 set - Roma
Iper La Grande I
Posizione
Operatore/a Pasticceria - Full Time
Responsabilità principali:
Preparazione
di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, prodotti lievitati e altro secondo le ricette classiche. Gestione di macchinari
quali impastatrici, forni professionali, planetarie e sbattitori. Cottura
di dolci e torte seguendo le procedure stabilite. Decorazione
di torte e dolci con creme, ganache, frutta e ingredienti vari. Imballaggio
dei prodotti finiti in contenitori o sacchetti dedicati. Allestimento
dei prodotti nel banco frigo o in zona temperatura controllata. Supporto clienti
per la selezione dei prodotti e per chiarimenti su caratteristiche e ingredienti. Manutenzione
della pulizia e dell'ordine del laboratorio di produzione. Controllo e rifornimento
di materie prime e scorte finite. Applicazione rigorosa
delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare. Requisiti
Competenza tecnica
sulle categorie di dolci e sui relativi ingredienti. Autonomia
e spirito di squadra. Attitudine
all'interazione con la clientela. Destrezza manuale
e attenzione al dettaglio. Originalità
e inventiva nella realizzazione di dolci e torte. Padronanza
delle metodologie di abbellimento. Precedente esperienza nel ruolo di Pasticcere/a Tradizionale costituisce un plus. Abilità comunicative e relazionali eccellenti. Rapidezza e precisione nell'esecuzione delle attività. Orientamento al servizio clienti e alla gestione delle impreviste. Disponibilità a lavorare a turni, anche flessibili, nel weekend e nei festivi.
Contratto : Commercio – H011 Orario : Tempo pieno Retribuzione : 23.400€ - 26.500€
Altre informazioni:
Se cerchi un ruolo accurato, affidabile, con forte vocazione al cliente e una vera passione per la pasticceria classica, questo è il tuo posto!
Iper La grande i
propone un contesto lavorativo stimolante e in costante evoluzione, con possibilità di sviluppo professionale.
Incontriamoci in Iper!
La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dalla modulistica per il trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (c.d. GDPR).
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