Macellaio/a
Pubblicato il 19-09-2026 - Iper La Grande I in Cremona
Profilo
Responsabilità principali:
- Trattamento di carni bovine, suine, avicole e altre specie.
- Esecuzione di sezionatura e disossatura tramite strumenti tradizionali da macellaio.
- Realizzazione di lotti pronti per la cottura quali hamburger, polpette, spiedini e arrosti.
- Gestione delle operazioni di macinatura.
- Organizzazione del banco vendita, confezionamento e apposizione di codici e etichette.
- Supporto ai clienti nella selezione dei tagli e nell'espletamento delle richieste.
Requisiti
- Precedente impiego nel settore macelleria considerato preferibile.
- Solida familiarità con le varie categorie di carne e le relative partiture.
- Padronanza tecnica nelle fasi di taglio e lavorazione.
- Autonomia operativa e capacità di integrazione in gruppo.
- Orientamento naturale verso il pubblico.
- Flessibilità di orario con disponibilità a turni,
weekend e festività.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Stipendio: 23.400€ - 24.000€
Approfondimenti
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