Commis Di Sala (1354685)
Pubblicato il 19-09-2026 - Gi Group SpA Filiale di Firenze Pertini in Firenze
FILIALE: FIRENZE PERTINI (EX BARACCA)
Gigroup filiale di Firenze- divisione Horeca- seleziona per importante realtà nel cuore della Toscana
CAMERIERE DI SALA/COMMIS DE RANG
La risorsa selezionata si occuperà di:
- Gestire in autonomia il rango assegnato durante i servizi di colazione, pranzo e cena.
- Presentare il menu, fornire spiegazioni sui piatti e sulle bevande e orientare la scelta su abbinamenti
- Garantire un servizio puntuale, ordinato e coerente con gli standard del ristorante e del resort.
- Gestire correttamente le comande attraverso i sistemi previsti
- Curare la mise en place, l ordine e la pulizia delle aree di lavoro
- Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, minibar, banchetti ed eventi
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle normative di sicurezza e degli standard igienico-sanitari
- Prestare particolare attenzione a ospiti VIP e richieste speciali, assicurando un servizio personalizzato.
Competenze richieste
- Esperienza pregressa nel ruolo o posizione analoga in hotel, resort o ristoranti strutturati.
- Buona conoscenza di vini, bevande e principali abbinamenti gastronomici.
- Conoscenza della lingua inglese livello C1
- Cura dell immagine personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello.
Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo Full Time 40h
- Livello C3
- Tempo determinato di 12 mesi con finalità assunzione di lungo periodo
Benefit e vantaggi
- mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Possibilità di alloggio per personale proveniente da fuori zona
- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo
Luogo di lavoro: Montaione
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/pri