Capo servizio di sala per catering
Pubblicato il 19-09-2026 - Cuisine in Segrate
- L'eccellenza passa attraverso un servizio di sala impeccabile. Per i nostri eventi esclusivi, cerchiamo un Capo Servizio di Sala (Maître de Rang / Banqueting Manager) capace di coordinare l'accoglienza e far crescere il nostro team di sala.
- Sede di lavoro: Coordinamento da Segrate con operatività e presenza eventi principalmente a Milano.
- Cosa farai:
- Coordinare e supervisionare il personale di sala durante l'evento.
- Gestire la mise en place, la logistica di sala e la conformità della location.
- Interfacciarsi direttamente con la cucina e con il cliente per garantire la perfetta fluidità del servizio.
- Supervisionare lo scarico dei camion e il ricarico finale degli eventi
- Cosa cerchiamo:
- Esperienza pregressa come Maître o Capo Servizio in contesti di catering o grandi eventi.
- Standing elevato,
ottime doti comunicative e attitudine alla leadership.
- Disponibilità a lavorare nei weekend, la domenica e i giorni festivi in concomitanza con gli eventi.
- Buona conoscenza della lingua inglese e gestione dello stress.
- Cosa offriamo:
- Ruolo di resistente responsabilità, inserimento contrattuale solido e concrete prospettive di crescita manageriale.
- Ottima gestione dei turni: Turno medio diurno 8:00 - 17:00 con SERE LIBERE durante la settimana.
- Inquadramento contrattuale: CCNL turismo settore turismo PUBBL.ESER.ANPIT-CISAL LIVELLO Livello C1.
Retribuzione: €23.000,00 - €51.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona