19 set - Verona
GAIO - Authentic Italian Hospitality
Chef de Rang – Palazzo Trezza, Verona
Il servizio in sala è un’arte fatta di ritmo, attenzione e misura.
È sapere quando esserci e quando farsi da parte.
A Palazzo Trezza cerchiamo uno Chef de Rang che sappia prendersi cura del proprio rango con professionalità, eleganza naturale e senso dell’ospitalità, contribuendo a creare un’esperienza armoniosa e memorabile per ogni ospite.
Palazzo Trezza è l’ospitalità di lusso nel cuore di Verona, a pochi passi dall’Arena di Verona e da Castelvecchio.
Un palazzo dove il ristorante è parte integrante dell’esperienza di soggiorno, non un servizio separato.
Il ruolo
Lo Chef de Rang
- gestisce il proprio rango con autonomia e responsabilità
- accoglie e accompagna l’ospite durante il servizio, con attenzione e discrezione
- cura la mise en place e il corretto svolgimento del servizio
- collabora con il Restaurant Manager e con la cucina per garantire fluidità e qualità
- contribuisce a creare un’atmosfera elegante, rilassata e coerente con l’identità del luogo
- è riferimento per i colleghi più giovani durante il servizio
È un ruolo che vive di presenza, sensibilità e precisione.
Chi stiamo cercando
- Esperienza come Chef de Rang o ruolo analogo in ristoranti o hotel di buon livello
- Passione autentica per il servizio di sala
- Buona conoscenza delle lingue
- Cura del dettaglio, educazione e senso del ritmo
- Attitudine al lavoro di squadra e al contatto con l’ospite
Cerchiamo qualcuno che sappia far sentire l’ospite al centro, senza mai mettersi al centro. Cosa offriamo
- Un ambiente di lavoro elegante, rispettoso e ben strutturato
- Un progetto nuovo, da costruire con attenzione e coerenza
- Possibilità di crescita professionale
- Un contesto dove il servizio ha valore, tempo e significato
- contratto a tempo indeterminato
- possibilità di alloggio
- RAL 34.000 - 36.000 €
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