20 set - Altamura
Calvi Ristorante
Siamo alla ricerca di un **Aiuto Chef** appassionato e motivato che voglia crescere professionalmente al fianco del nostro Chef Donato Calvi, in un contesto di eccellenza gastronomica riconosciuto dalla Guida Michelin. **La Posizione** Collaborerai direttamente con Chef Donato Calvi nella gestione quotidiana della cucina, contribuendo alla realizzazione dei nostri piatti e alla cura dei dettagli che rendono ogni esperienza indimenticabile. **Responsabilità Principali**
- Supporto nella preparazione e nell'impiattamento dei piatti
- Gestione della mise en place della propria postazione
- Rispetto degli standard qualitativi e dei protocolli igienico-sanitari (HACCP)
- Collaborazione con il team di cucina in un ambiente vivace
- Cura e organizzazione delle materie prime stagionali
- Contributo allo sviluppo e alla sperimentazione di nuove ricette **Requisiti**
- Esperienza pregressa in cucina professionale (almeno 1-2 anni)
- Formazione alberghiera o culinaria (preferenziale)
- Passione genuina per la cucina e per la qualità dei prodotti
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, ordine e senso di responsabilità
- Flessibilità oraria, disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi **Cosa Offriamo**
- Inserimento in un contesto di eccellenza gastronomica riconosciuta
- Affiancamento diretto con Chef Donato Calvi
- Opportunità di crescita professionale concreta
- Ambiente di lavoro stimolante e orientato alla qualità
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza
- Pasto incluso durante il turno di lavoro Calvi Ristorante è una realtà gastronomica di riferimento nel territorio, presente nella Guida Michelin per tre anni consecutivi. La nostra cucina celebra la tradizione italiana con uno sguardo contemporaneo, valorizzando ingredienti stagionali di prima qualità e tecniche artigianali tramandate con passione. Retribuzione: €1.100,00 - €1.400,00 al mese Sede di lavoro: Di persona
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