Chef Di Cucina - Formaggi D'Autore, Firenze

18 set - San Miniato
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Formaggioteca Terroir Firenze cerca uno/a Chef di cucina per guidare la preparazione e la presentazione della proposta gastronomica basata su grandi formaggi italiani e francesi. Zona Firenze, inserimento ottobre ****, contratto a tempo completo.
Entrerai in un piccolo team, occuperai ruolo centrale dalla mise en place alle norme HACCP, gestendo taglieri, fondute, raclette e salumi con attenzione alla qualità.

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