Commis de Sommelier

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Vorresti entrare a far parte del giovane team del ristorante stellato “La Stüa de Michil - Simone Cantafio” in qualità di Commis Sommelier? **Chi siamo** L’Hotel La Perla appartiene al gruppo Casa Costa 1956 ed è parte della collezione di alberghi di lusso di Leading Hotels of the World, con il suo ristorante stellato “La Stüa de Michil - Simone Cantafio”, il Berghotel Ladinia, l’Alpine Hotel Gran Fodà, anch’essi tra le Dolomiti, e l’Hotel La Posta in Val d’Orcia. Dal 1956, incastonati tra le Dolomiti dell'Alta Badia, ci occupiamo di accogliere l'ospite in un ambiente dai sapori, colori e odori unici. In Casa è anche il collaboratore per noi un ospite, fonte di ricchezza e di unicità, che ci aiuta quotidianamente a rendere questo posto speciale. **La tua opportunità** Il nostro giovane team è alla ricerca di un nuovo collaboratore che possa contribuire, come Commis Sommelier, nel rendere l’ospite il protagonista di un viaggio sensoriale e gustativo. Se ne avrai voglia, in questo viaggio sarai anche tu protagonista, in un percorso di continua crescita e formazione. **Come contribuirai**
- Con eleganza naturale e professionalità accompagnerai l’ospite attraverso un’esperienza unica nel suo genere, seguendo le regole del protocollo e dell’etichetta, in linea con gli standard del ristorante stellato.
- Con integrità gestirai la cantina Mahatma Wine, con le sue oltre trentamila bottiglie provenienti da circa tremila cantine selezionate con cura, accompagnando l’ospite nel percorrerla e conoscerla;
- Le tue conoscenze enologiche ti permetteranno di consigliare e abbinare vini con i piatti del menù,



e attraverso una aggiornamento continuo saprai aggiornarti sulle ultime tendenze del settore;
- Attraverso le tue abilità comunicative saprai spiegare all’ospite le caratteristiche dei vini che proporrai;
- Con empatia e passione contribuirai nel creare un ambiente accogliente, rispondendo alle esigenze degli ospiti con cortesia e attenzione;
**Stiamo cercando te se**
- Conosci fluentemente la lingua inglese, ma sapremo apprezzare anche una tua conoscenza del tedesco;
- A guidarti è un’autentica passione per il mondo enologico, per le varietà d’uve e per l’accoglienza, ma anche per il lavoro di squadra e per la volontà di accettare sfide nuove;
- La proattività e l’intraprendenza ti portano a voler crescere attraverso sfide professionali, e nel migliorarti continuamente nel settore della ristorazione;
- Ti chiederemo flessibilità nel lavorare su turni serali e weekend, ma non mancheranno i tuoi giorni di riposo. **Cosa ti offriamo**
- **Parità retributiva**: a parità di ruolo ed esperienza, il tuo valore sarà riconosciuto equamente, perché crediamo in una cultura del lavoro fondata sul rispetto e sulla trasparenza;
- **Contratto full time** secondo il CCNL Turismo;
- **Vitto garantito** anche nei giorni di riposo;
- **Alloggio di qualità**, pensato per il tuo benessere e la tua serenità;
- **Tariffa Family & Friends** per soggiornare nelle nostre Case e agevolazioni per vivere i nostri servizi;
- **Accesso alla SPA e alla palestra** in orari dedicati;
- **Percorso di crescita e formazione continua**, perché desideriamo costruire insieme un cammino professionale duraturo e appagante.
- **Periodo lavorativo**:stagione estiva 2026** Ti rivedi in questa opportunità? **Ti aspettiamo in Casa Costa 1956!

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