Responsabile Di Sala Per Enoteca
Pubblicato il 20-09-2026 - Restworld in Lucca
Responsabile Di Sala Per Enoteca Luogo di lavoro: PietrasantaDescrizioneVuoi guidare una sala in un ambiente internazionale, giovane e motivante nel cuore di Pietrasanta? Il Ristorante Enoteca Marcucci, situato nel centro storico di grande bellezza, ti offre l'opportunità di crescere professionalmente in un locale che unisce la tradizione culinaria della Versilia a una cantina di grande pregio. Se cerchi stabilità e un ruolo di responsabilità, questa è l'occasione giusta per te.Cosa Farai:Coordinerai il personale di sala, programmando i turnazioni e supervisionando il servizioGestirai l'accoglienza clienti e la spiegazione del menu, valorizzando la proposta enogastronomicaControllerai l'apparecchiatura dei tavoli e monitorerai la pulizia della salaTi occuperai della gestione comande, del rango e della cassaGarantirai un'esperienza memorabile ai clienti,
curando ogni dettaglio del servizioChi Cerchiamo:Hai almeno 2-3 anni di esperienza come responsabile di salaSai coordinare un team e gestire il servizio in autonomiaHai esperienza nella gestione comande, cassa e supervisione del personaleSei una persona organizzata, con ottime capacità relazionali e orientata al clienteSei disponibile su turni serali a partire dalle 17:00ContrattoFull time, tempo indeterminato, con turni unici a partire dalle 17:00. Inizio immediato.RAL da 55.000 a 75.000 € lordi annui su 14 mensilità, pari a circa 2.491-3.206 € netti al mese. Pasti inclusi per lo staff, formazione continua e formazione esterna, mance TOP.È necessario essere autonomi negli spostamenti.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffFormazione continuaMance TOPCompetenze necessarieGestione comandeGestione del rangoMonitorare pulizia della salaProgrammare i turniSupervisionare il personaleAccoglienza clientiGestione cassaControllare l'apparecchiatura dei tavoliSpiegazione menu Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Pietrasanta