ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

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ILRUOLO
Scorra la pagina per visualizzare tutti i requisiti del lavoro e le responsabilità che i candidati selezionati dovranno assumersi.

PerlanostraaperturadiTheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradiAssistantRestaurantManager. InqualitàdiAssistantResturantManager,affiancheràilRestaurantManagernellagestionedellaristorazione,focalizzandosisulserviziodisalacheguideràesupervisionerà,altresì,supportandolostessonellepraticheamministrativeeburocraticheovenecessario.Unendosiallanostrafamigliailnostro,saràaccoltodaunteamprofessionale.

LATUAATTIVITÀ:

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- Supervisionedelleattivitàeoperazionidiroutine

- Assistenzaallaideazione,programmazioneestampadeimenù;

- SupervisionareilTeamdiSalaecoordinarsisempreconilTeamdelBaredellaCucina,pergarantireunservizioimpeccabile;

- MantenerelaqualitàeglistandarddelserviziooffertidalGrupposemprealti;





- Rispettarelenormediigieneesicurezzaalimentare(HACCP)egarantiresemprechevenganorispettatelenormativedisicurezzasuiluoghidilavoro;

- Controllarechegliobiettivifinanziariedeconomici,sianosempreraggiunti

- SupportareeconsigliareilRMnelledecisioniamministrativefinanziarieeorganizzative

- IdentificarefabbisognienecessitàdelproprioTeam,esvilupparepianidisviluppo,chiarendoleprioritàedandosemprelineeguidachiare,mantenendounflussodicomunicazionecontinuo;
xysqume
- Assicurarsichelaproduttivitàepro‑attivitàdelTeamrimangacostanteneltempo;

- Garantirelasoddisfazionedeiclienti,assicurandosicheeventualirichiesteesegnalazionivenganocorrettamenteesauriteecomunicateallacucina

- Aiutarecamerieridisalaneimomentidimaggioreaffluenza,guidandocomeesempio;

- Coordinarsiconiresponsabilideglialtrirepartiincasodieventispeciali

#J-18808-Ljbffr

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