20 set - Cagliari
Antal International
Per resort 5 stelle lusso in Sardegna, stiamo attualmente ricerca una figura di
EXECUTIVE ASSISTANT MANAGER IN CHARGE OF F&B.;
Principali mansioni : Supervisione di tutti gli outlet del resort; Coordinamento con la cucina per menu engineering e sviluppo dell'offerta gastronomica; Definizione e monitoraggio del budget F&B; Controllo di beverage cost e labour cost;
Gestione e formazione dei restaurant manager e dei rispettivi team; Collaborazione con i reparti Marketing e Sales per iniziative promozionali e pacchetti esperienziali; Supporto al Managing Director nella definizione della strategia complessiva dell'hotel;
Sostituzione del Managing Director in sua assenza per le materie di competenza
Principali requisiti : Minimo 5 anni di esperienza in ruoli di F&B; management in strutture luxury 5 stelle. preferibile provenienza da contesti di resort.
RAL : 60.000 - 65.000 euro lordi annui + variabile + vitto e alloggio in appartamento
20 set - Solofra
Top Conatct
20 set - Frabosa Sottana
Essedue
20 set - Catania
Top Conatct
20 set - Sacrofano
interedilgroup