Sous Chef Per Relais & Châteaux In Francia - Anche Stagionale
Pubblicato il 20-09-2026 - Restworld Societ Benefit in Prato
DescrizionePorta la tua esperienza in un hotel dove arte, alta gastronomia e ospitalit d'eccellenza si incontrano ogni giorno. Il Magic Megève Bois è un boutique hotel contemporaneo a Demi - quartier con clientela internazionale abituata a standard elevatissimi. Qui arte, enologia e anima si intrecciano in ogni dettaglio, creando un'esperienza unica per gli ospiti. Il progetto gastronomico è guidato dallo Chef Elvis Dedi con un obiettivo chiaro: puntare alla stella Michelin, costruendo un'identit culinaria forte, precisa e distintiva. Il ruolo Come Sous Chef sarai il braccio destro dello Chef nella gestione operativa della brigata. Nel concreto ti occuperai di: - Supportare lo Chef nella gestione quotidiana della brigata - Garantire la corretta conservazione delle materie prime - Gestire le comande e monitorare l'utilizzo delle attrezzature - Curare impiattamenti precisi e coerenti con gli standard dell'hotel - Effettuare le preparazioni necessarie per il servizio - Mantenere cucina e postazioni pulite e ordinate ?? Requisiti obbligatori – Non verranno prese in considerazione candidature che non soddisfino tutti i seguenti requisiti: - Almeno 2 anni di esperienza recente e verificabile in cucine fine dining (ristoranti stellati, hotel di lusso o contesti di alta gastronomia) - Documenti in regola per lavorare in Francia (cittadinanza UE oppure visto di lavoro gi ottenuto o in corso di rilascio) - Patente di guida (preferibilmente automuniti) - Disponibilit immediata o in tempi brevi Completano il profilo: professionalit , attenzione al dettaglio e capacit di lavorare in team. Qui ogni giorno è un’occasione per lasciare il segno, in una brigata affiatata che punta sempre al meglio.
Magic Megève Bois offre l’alloggio per facilitare il trasferimento e permetterti di vivere al meglio questa opportunit . Se vuoi portare la tua esperienza come Sous Chef in un contesto di eccellenza a Demi-Quartier, questo è il momento giusto: candidati e vivi la differenza! ContrattoCosa prevede l’offerta: - Contratto a tempo indeterminato (anche stagionale). - Vitto e alloggio inclusi, con camera singola per garantire comfort e autonomia. - Impegno Full Time su 5 giorni a settimana. - Possibilit di gestire in autonomia il proprio orario di lavoro, nel rispetto delle responsabilit del ruolo e delle esigenze operative dell’hotel. - Stipendio 3500€ lordi, sempre commisurato all’esperienza e alle competenze della persona selezionata. Un’opportunit concreta per entrare nella cucina di un boutique hotel di lusso, con condizioni chiare, benefit reali e la possibilit di costruire un percorso stabile e qualificato. Lo sapevi? Il CDI in Francia è diverso dall’Italia In Francia il contratto a tempo indeterminato prevede un ampio periodo di prova ed è la formula che ti garantisce più tutele fin dal primo giorno: accesso completo al sistema sanitario francese (Carte Vitale), contributi previdenziali e tutti i benefit sociali. Ideale anche per chi vuole iniziare con un’esperienza stagionale, con la sicurezza di un contratto strutturato. Cosa offre l'azienda- Alloggio - Alloggio singolo incluso - Premio fatturato - Buoni pasto - Abbigliamento da lavoro Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Cucina di carne - Cucina di pesce - Gestione brigata - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Primi piatti - Secondi piatti - Supervisionare il personale vetrinabakeca