Responsabile sala ristorante

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Verve Osteria Conversevole cerca Responsabile di Sala / Restaurant Manager Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di una persona che possa diventare un punto di riferimento nella gestione quotidiana del locale e della sala. Verve è una realtà raccolta, con una cucina di livello e un ambiente in cui collaborazione e lavoro di squadra sono fondamentali. Cerchiamo quindi una persona affidabile, organizzata e presente sul campo, capace di gestire il servizio ma anche di occuparsi in autonomia delle principali attività del locale. Di cosa ti occuperai: Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli Accoglienza e gestione degli ospiti Gestione dei pagamenti e della cassa Preparazione e allestimento della sala prima del servizio Coordinamento e gestione del servizio Servizio ai tavoli Apertura e servizio del vino Preparazione dei cocktail base Collaborazione con cucina e resto dello staff nelle attività quotidiane Cerchiamo soprattutto una persona con

senso di responsabilità, capacità organizzativa e attenzione verso il cliente , che sappia lavorare in autonomia ma che abbia anche voglia di far parte di una piccola squadra dove, quando serve,



ci si aiuta a vicenda. È importante avere una buona conoscenza del servizio di sala e del vino. Per quanto riguarda la preparazione dei cocktail base,

valutiamo anche persone senza esperienza specifica , purché ci sia disponibilità a imparare. Cosa offriamo Tempo indeterminato Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze Possibilità di inserimento con

doppio turno pranzo + cena

oppure

solo turno serale Due giorni di riposo settimanali, sempre consecutivi Un ambiente di lavoro raccolto e collaborativo Un ruolo di responsabilità con possibilità di diventare un vero punto di riferimento nella gestione del locale Orari del locale Pranzo: 11:30 – 14:30 Cena: 18:00 – 23:30 Cerchiamo una persona che voglia costruire un rapporto lavorativo stabile con Verve e alla quale poter affidare progressivamente una vera responsabilità nella gestione del locale. Se pensi che questo ruolo possa essere adatto a te, inviaci il tuo CV e una breve presentazione. Saremo felici di conoscerti.

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