20 set - Terni
magazzino
Ricerchiamo Pizzaiolo/a per ampliare il team cucina di
una struttura specializzata in catering e organizzazione eventi nel
territorio di Terni. Servirai clienti privati e aziendali su
matrimoni, ricevimenti, cene di gala e meeting con menù
personalizzati. La figura lavora a stretto contatto con chef e
responsabile sala per garantire tempestività e qualità della
produzione. Mansioni: * preparazione impasti e cottura pizze al
forno con tecniche tradizionali e innovative * gestione del forno a
legna e/o elettrico, controllo temperature e tempi di cottura *
realizzazione di varianti personalizzate in base alle richieste
specifiche del cliente * coordinamento con il team cucina per
sincronizzazione dei servizi durante gli eventi * igiene e
manutenzione ordinaria dell'area pizza e attrezzature *
disponibilità a turni variabili e festivi durante la stagione
estiva Requisiti: * esperienza non indispensabile * ottima
manualità e precisione nella preparazione e cottura * conoscenza
delle materie prime (farine, lieviti, condimenti) e dei tempi
fermentazione * attitudine al lavoro in team e sotto pressione
durante servizi intensi * disponibilità immediata o entro 2
settimane * patente B (desiderabile per spostamenti tra sedi
evento) Offerta e benefit: * tempo determinato con
possibile prosieguo stagionale * retribuzione 1.650-2.050 € lordi
mensili (CCNL Ristorazione) * Buoni pasto * Orario flessibile in
base al calendario eventi * Formazione continua su tecniche
specializzate * Rimborso spese trasporto per eventi fuori sede
Ingresso in azienda da subito, in base alle esigenze stagionali
estive. Sede di lavoro: Terni
21 set - Milano
Simcorp
21 set - Macerata
Adecco Italia
21 set - Pavia
Ams Italy
21 set - Milano
ICRI