20 set - Monterotondo
Cosma Solution
Laboratorio di produzione dolciaria artigianale con
punto vendita e caffetteria a Monterotondo, provincia di Roma,
ricerca un/a panettiere/a da inserire nel team di cucina. Ti
occuperai della preparazione quotidiana di paste, cornetti e
prodotti da forno freschi per il servizio mattutino, lavorando con
forni professionali e gestendo in autonomia le lievitazioni delle
basi. Mansioni principali: * preparazione di impasti, lievitazioni
e cottura di prodotti da forno freschi ogni mattina (circa 200
pezzi al giorno) * allestimento vetrina con paste, cornetti e dolci
per il servizio caffetteria * gestione della pulizia e
sanificazione della zona di lavoro secondo normative HACCP *
supporto al banco nei momenti di picco, con preparazione di caffè e
bevande di base Requisiti: * diploma o qualifica professionale
alberghiera o del settore dolciario * anche senza esperienza
pregressa: valutiamo motivazione e voglia di imparare il mestiere *
disponibilità a turni mattutini dal martedì alla domenica *
attitudine al lavoro in team e capacità di gestire ritmi sostenuti
* disponibilità immediata Offerta e vantaggi: * Retribuzione
1.400-1.600 € lordi mensili (CCNL Pubblici Esercizi) * contratto a
tempo determinato 6 mesi con possibile proroga, full-time * Buoni
pasto * Formazione continua su tecniche di caffetteria e
lievitazione * Mensa aziendale Sede di lavoro: Monterotondo
(RM)
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