20 set - Roma
Acquolina Roma
Il Personale di Sala - Gruppo Acquolina ha la responsabilità di accogliere e assistere le persone ospiti del ristorante, garantendo un servizio attento e professionale, con sede di lavoro a Roma. Si tratta di un ruolo full time e on-site, che prevede la gestione delle comande, il servizio ai tavoli, la cura dell’apparecchiatura e del riassetto della sala secondo gli standard del Gruppo Acquolina. La figura si occupa di presentare il menu, consigliare abbinamenti tra piatti e bevande e coordinarsi con la cucina per assicurare tempi e modalità corrette di servizio.
Tra le attività quotidiane rientrano anche la gestione delle prenotazioni, l’attenzione alle esigenze specifiche delle persone ospiti e il mantenimento dell’ordine e della pulizia nelle aree comuni.
- Il candidato ideale dovrebbe possedere competenze in servizio di sala, gestione delle comande e conoscenza di base di food and beverage.
- È richiesta una buona capacità di comunicazione con la clientela, orientamento al servizio e attitudine al lavoro in team.
- Sono considerati vantaggiosi precedente esperienza in ristoranti di livello, conoscenza delle norme igienico-sanitarie e attenzione ai dettagli.
- Completano il profilo affidabilità, flessibilità oraria, disponibilità a lavorare su turnazioni e festivi, oltre a una buona conoscenza della lingua italiana; la conoscenza di una lingua straniera, preferibilmente inglese, è un plus.
21 set - Firenze
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