F&B Intern - Excelsior Hotel Gallia

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Description La persona sarà inserità nel reparto di Food & Beverage e affiancherà il Director Food & Beverage, supportando l’operatività dei vari reparti (cucina, ristorante, bar, room service, banchettistica), la gestione delle risorse umane, aspetti di marketing relativo al mondo F&B; (redazione menù per eventi).

In supporto al suo Tutor, si occuperà sia di back office, attraverso la gestione amministrativa(food & beverage cost control) e organizzativa del reparto (sviluppo offerta F&B;) , sia del contatto con il cliente interno ed esterno.

Infine avrà l’occasione di seguire e coordinare eventi F&B; presenti in albergo durante il periodo del suo stage.

At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

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