21 set - Milano
The Wine Society
Sommelier / Aiuto Sala
Reverso Wines è un nuovo format dedicato al mondo del vino, pensato per rendere la scoperta e la degustazione un'esperienza semplice, accessibile e coinvolgente. Cerchiamo un/una Sommelier / Aiuto Sala da inserire nel nostro team: una figura ibrida, con una buona preparazione sul vino e una forte attitudine operativa e orientata al cliente.
Cerchiamo una persona curiosa, concreta e appassionata, che sappia mettere la propria conoscenza al servizio dell'esperienza del cliente, raccontando il vino con naturalezza e trovando il giusto equilibrio tra competenza, semplicità e capacità di relazione.
Il ruolo
La persona entrerà a far parte del team di sala e avrà un ruolo trasversale tra sommellerie e servizio.
Si occuperà principalmente di
- Accogliere e assistere i clienti durante l'esperienza Reverso;
- Consigliare i vini in base ai gusti e alle esigenze del cliente;
- Raccontare vini, territori e produttori in modo coinvolgente e comprensibile;
- Curare il pairing cibo-vino, suggerendo abbinamenti coerenti con la proposta gastronomica;
- Supportare il servizio di sala nelle attività quotidiane;
- Utilizzare e gestire correttamente le macchine e i sistemi di erogazione del vino, occupandosi anche della manutenzione ordinaria;
- Contribuire al corretto mantenimento e alla gestione della postazione vino;
- Utilizzare strumenti digitali, Excel / Google Sheets e i sistemi gestionali necessari alle attività quotidiane;
- Collaborare con il resto del team per garantire un servizio fluido, preciso e di qualità.
Requisiti
* Certificazione da sommelier obbligatoria (AIS, FISAR, WSET o equivalente);
- 2-3 anni di esperienza nel settore preferibili,
ma valutiamo con interesse anche profili junior con una buona preparazione;
- Buona conoscenza del mondo del vino e forte curiosità verso produttori, territori e nuove realtà;
- Buone capacità di comunicazione e relazione con il cliente;
- Interesse e predisposizione per il food & wine pairing;
- Buona conoscenza dell'inglese, almeno B1, con capacità di interagire con clientela internazionale;
- Buona dimestichezza con gli strumenti informatici;
- Capacità di utilizzare Excel / Google Sheetsa livello operativo;
- Disponibilità a svolgere un ruolo operativo anche al di fuori delle attività strettamente legate alla sommellerie.
Il profilo che cerchiamo
Cerchiamo una persona:
- Curiosa, con voglia di imparare e approfondire continuamente il mondo del vino;
- Concreta e proattiva, con un approccio pratico al lavoro;
- Attenta all'esperienza del cliente e capace di creare una relazione naturale e positiva;
- In grado di comunicare il vino in modo semplice, coinvolgente e personale;
- A proprio agio con la tecnologia e interessata a lavorare in un ambiente innovativo;
- Precisa e attenta ai dettagli;
- Capace di lavorare in squadra;
- Elastico e disponibile a ricoprire un ruolo trasversale tra sommellerie e sala.
Perché Reverso
Reverso nasce con l'idea di creare un modo nuovo di vivere il vino: più accessibile, più dinamico e più esperienziale. È un ambiente in cui la competenza sul vino è importante, ma lo sono altrettanto la capacità di accogliere, ascoltare, consigliare e lavorare con strumenti e tecnologie nuove.
Se ti piace il vino, ti incuriosisce scoprire sempre qualcosa di nuovo e ti piace stare a contatto con le persone, Reverso potrebbe essere il posto giusto per te.
Retribuzione: €1.132,88 - €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza
21 set - Firenze
randstadintempo
21 set - Catania
OVER
21 set - Venezia
Marina Scafoclub
21 set - Piemonte
Teoresi Group