Operatore/A Reparto Gastronomia
Pubblicato il 19-09-2026 - Iper La Grande I in Lazio
Posizione
Operatore/a Reparto Gastronomia - Full Time Responsabilità principali: Preparazione di piatti
rispettando le procedure aziendali per assicurare eccellenza e freschezza degli alimenti.
Cottura di pietanze
utilizzando forno, griglia, padella e vapore secondo le indicazioni operative.
Imballaggio
dei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimento
del banco vendita con le merci del settore gastronomia.
Verifica
delle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
Mantenimento dell'igiene
e dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clienti
per la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
Comunicazione
al responsabile di eventuali anomalie o criticità.
Gestione dello stoccaggio
alimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
Requisiti
Padronanza delle principali tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
Facilita nell'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Abilità nel gestire imprevisti e trovare soluzioni pratiche.
Precedente esperienza in ruolo gastronomico è preferibile.
Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o alimentare.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
Orientamento al servizio clienti e problem solving.
Disponibilità a turnazioni rotativi, comprese giornate festive e week-end.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time Retribuzione
: ******€ - ******€ Altre informazioni
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Siamo in attesa di te!
La selezione è aperta a tutte le persone, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs.
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Ogni candidatura dovrà includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali e sarà gestita secondo il Regolamento Europeo ******** (GDPR).