21 set - Emilia-Romagna
Hosco
Hosco Creatività e senso estetico elevato per dessert contemporanei. Precisione tecnica e costanza qualitativa. Capacità di pianificazione e organizzazione della produzione. Flessibilità e adattabilità al cambiamento dell'orario di lavoro, del menù o del flusso clienti in base alle esigenze del ristorante. Studio, food cost e gestione delle materie prime. Attitudine all'innovazione e aggiornamento continuo. Capacità di lavorare in sinergia con lo Chef per creare percorsi dessert coerenti con il menù. Leadership operativa (supporto e supervisione commis/junior). Capacità di delegare e di organizzare il lavoro della propria partita. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality
21 set - Firenze
randstadintempo
21 set - Catania
OVER
21 set - Venezia
Marina Scafoclub
21 set - Piemonte
Teoresi Group