19 set - Verona
Iper La Grande I
PosizioneOperatore/a Reparto Gastronomia - Full Time
Responsabilità principali:
Preparazione di piattirispettando le procedure aziendali per assicurare eccellenza e freschezza degli alimenti.
Cottura di pietanzeutilizzando forno, griglia, padella e vapore secondo le indicazioni operative.
Imballaggiodei prodotti finiti in contenitori idonei.
Carico e rifornimentodel banco vendita con le merci del settore gastronomia.
Verificadelle scadenze, conformità alle normative HACCP e rotazione merce (FIFO).
Mantenimento dell'igienee dell'ordine nel proprio reparto.
Supporto ai clientiper la ricerca e la scelta dei prodotti più adatti.
Comunicazioneal responsabile di eventuali anomalie o criticità.
Gestione dello stoccaggioalimentare e controllo degli ordini.
Sanificazione e pulizia accurata di cucine e strumenti di lavoro.
RequisitiPadronanza delle principali tecniche di cottura.
Esperienza nella preparazione di ricette della tradizione italiana e internazionale.
Attitudine al lavoro in squadra e autonomia operativa.
Facilita nell'interazione con il pubblico.
Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
Abilità nel gestire imprevisti e trovare soluzioni pratiche.
Precedente esperienza in ruolo gastronomico è preferibile.
Diploma di maturità di indirizzo alberghiero o alimentare.
Eccellenti doti comunicative e relazionali.
Velocità e precisione nello svolgimento delle attività.
Orientamento al servizio clienti e problem solving.
Disponibilità a turni rotativi, comprese giornate festive e week-end.
Contratto: Commercio - H011
Orario: Full time
Retribuzione: ******€ - ******€
Altre informazioniSe hai una passione spiccata per la cucina e cerchi un ruolo dinamico, questa opportunità fa per te!
Iper La grande i ti propone un contesto lavorativo stimolante e percorsi di crescita professionale.
Siamo in attesa di te!
La selezione è aperta a tutte le persone, indipendentemente dal genere, ai sensi del D. Lgs.
********.
Ogni candidatura dovrà includere l'autorizzazione al trattamento dei dati personali e sarà gestita secondo il Regolamento Europeo ******** (GDPR).
21 set - Firenze
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21 set - Catania
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21 set - Venezia
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21 set - Piemonte
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