21 set - Milano
Tropp. Italian BrewPiz
Per un nuovo progetto al quale stiamo collaborando con altra realtà cerchiamo Pizza Chef per una nuova apertura su Milano città.
La persona che ricoprirà il ruolo di Pizza Chef entrerà in in un contesto dinamico, giovanile e sarà responsabile del reparto pizzeria, collaborando a stretto contatto con una figura Senior, con i colleghi della cucina e della sala, in armonia e rispetto reciproco.
Qualifiche:
- Il/la candidato/a deve possedere competenze in food preparation e cooking, con esperienza nella lavorazione degli impasti e nella cottura in forno per pizza, possibilmente almeno 3 anni di esperienza;
- È richiesta un’ottima conoscenza delle pratiche di igiene e delle norme di sicurezza alimentare, con attenzione alla pulizia e all’ordine degli spazi;
- Sono importanti competenze in food & beverage, con capacità di abbinare le pizze all’offerta di birre artigianali e vini;
- Il/la candidato/a deve dimostrare abilità nella preparazione condimenti,
con cura del gusto e della presentazione dei piatti;
- Costituiscono titolo preferenziale esperienza in nuove aperture, capacità di lavorare in team, flessibilità oraria e conoscenza di base della lingua inglese per interagire con un ambiente internazionale;
Cosa offriamo:
- Un atmosfera sereno, giovanile, stimolante e caratterizzato da sana crescita;
- Una ral commisurata all'esperienza della risorsa, orientativamente compresa tra 22.000€ e 28.000€ annui, lordi;
- La possibilità di crescere all'interno del progetto e altri progetti collaterali;
- Possibilità di formazione continua con società esterne;
- Affiancamento presso un'altra struttura della medesima tipologia prima dell'apertura.
"La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (L. 903/77 e L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità (D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03).
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