19 set - Bardi
Iper La Grande I
PosizioneOperatore/a Pasticceria - Full Time
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Responsabilità principali:
Preparazionedi dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, prodotti lievitati e altro secondo le ricette classiche.
Gestione di macchinariquali impastatrici, forni professionali, planetarie e sbattitori.
Cotturadi dolci e torte seguendo le procedure stabilite.
Decorazionedi torte e dolci con creme, ganache, frutta e ingredienti vari.
Imballaggiodei prodotti finiti in contenitori o sacchetti dedicati.
Allestimentodei prodotti nel banco frigo o in zona temperatura controllata.
Supporto clientiper la selezione dei prodotti e per chiarimenti su caratteristiche e ingredienti.
Manutenzionedella pulizia e dell'ordine del laboratorio di produzione.
Controllo e rifornimentodi materie prime e scorte finite.
Applicazione rigorosadelle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
RequisitiCompetenza tecnicasulle categorie di dolci e sui relativi ingredienti.
Autonomiae spirito di squadra.
Attitudineall'interazione con la clientela.
Destrezza manualee attenzione al dettaglio.
Originalitàe inventiva nella realizzazione di dolci e torte.
Padronanzadelle metodologie di abbellimento.
Precedente esperienza nel ruolo di Pasticcere/a Tradizionale costituisce un plus.
Abilità comunicative e relazionali eccellenti.
Rapidezza e precisione nell'esecuzione delle attività.
Orientamento al servizio clienti e alla gestione delle impreviste.
Disponibilità a lavorare a turnazioni, anche flessibili, nel weekend e nei festivi.
Contratto: Commercio – H011
Orario: Full time
Retribuzione: ******€ - ******€
Altre informazioni:Se cerchi un ruolo preciso, affidabile, con forte vocazione al cliente e una vera passione per la pasticceria classica, questo è il tuo posto!
Iper La grande ipropone un contesto lavorativo stimolante e in costante evoluzione, con possibilità di sviluppo professionale.
Incontriamoci in Iper! xysqume
La selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi ai sensi del D. Lgs.
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Tutte le candidature devono essere corredate dalla modulistica per il trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
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