21 set - Roma
Iper La Grande I
Profilo
Responsabile Reparto Gastronomia Junior - Sommacampagna Preparazione e cottura dei piatti
conformi agli standard aziendali, garantendo freschezza e qualità. Utilizzo di diverse tecniche di cottura
(forno, griglia, padella, vapore). Confezionamento
dei prodotti pronti in vaschetta. Rifornimento del banco
con le merci del reparto. Monitoraggio delle date di scadenza
, applicazione rigorose procedure HACCP. Servizio al pubblico
, orientamento nella scelta e supporto. Controllo inventario
e gestione ordini del magazzino. Sanificazione completa
di piani di lavoro e macchinari. Esperienza nella preparazione di piatti tipici italiani e internazionali. Attitudine al contatto con il pubblico. Esperienza pregressa come addetto alla gastronomia preferibile. Diploma di scuola superiore indirizzo alberghiero. Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
Contratto
: Commercio - H011 Orario
: Full time Se sei un Cuoco esperto e creativo, con una grande passione per la cucina e il gusto, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! Iper La grande i offre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita professionale presso la nostra sede di Sommacampagna. Ci vediamo in Iper! La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.GDPR). ]]
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