Executive Assistant Manager - F&B
Pubblicato il 19-09-2026 - Antal International in Cagliari
Per resort 5 stelle lusso in Sardegna, stiamo attualmente ricerca una figura diLe seguenti informazioni hanno lo scopo di fornire ai potenziali candidati una migliore comprensione dei requisiti per questo ruolo.EXECUTIVE ASSISTANT MANAGER IN CHARGE OF F&B.Principali; mansioni :Supervisione di tutti gli outlet del resort; Coordinamento con lacucina per menu engineering e sviluppo dell'offerta gastronomica; Definizione e monitoraggio del budget F&B; Controllo di beverage cost e labour cost; Gestione e formazione dei restaurant manager e dei rispettivi team; Collaborazione con ireparti Marketing e Sales per iniziative promozionali e pacchetti esperienziali; Supporto al ManagingDirector nella definizione della strategia complessiva dell'hotel; Sostituzione del Managing Director in sua assenza per le materie di competenzaPrincipali requisiti :Minimo 5 anni di esperienza in ruoli di F&B; management in strutture luxury 5 stelle.
xysqume preferibile provenienza da contesti di resort.RAL : 6 euro lordi annui + variabile + vitto e alloggio in appartamento