19 set - Lazio
Restworld
Chef Executive Per Relais & Châteaux In Francia
Luogo di lavoro:
Roma
Descrizione
Megève Bois - Relais & Châteaux boutique hotel a Demi-Quartier in Francia, è alla ricerca di 1 Chef Executive.
Lavorerai in un
contesto d'eccellenza
, dove la cucina, sotto la tua guida, punteremo insieme ai più alti livelli di riconoscimenti (vedi ultimo requisito).
Abbiamo
32 coperti
, quindi qualità e cura dei dettagli sono essenziali.
Requisiti:
Almeno
5 anni
di esperienza in locali di alto livello.
Patente
di guida obbligatoria, preferibile essere automuniti.
Stabilità professionale: preferiamo candidati che abbiano ricoperto lo stesso ruolo per almeno 3 anni consecutivi, perché cerchiamo una collaborazione duratura.
È richiesto che il candidato
porti con sé la propria brigata di cucina.
Ambizione
concreta a lavorare per il raggiungimento della
stella Michelin
.
Contratto
Contratto a tempo
indeterminato
.
Alloggio a spese della struttura (indipendent flat).
L'impegno richiesto è a tempo completo per 6 giorni alla settimana.
Offriamo flessibilità e autonomia nell'organizzazione dell'orario di lavoro, in un contesto di reciproco rispetto e fiducia.
Lo stipendio offerto per il ruolo è compreso fra i
****€
e i
****€
netti
e sarà in ogni caso commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Cosa offre l'azienda
Alloggio
Dentista
Abbigliamento da lavoro
Buoni pasto
Bonus fatturato
Competenze necessarie
Composizione menù
Formazione staff
Gestione brigata
Gestione comande della cucina
Gestire ordini e forniture della cucina
Impiattamento
Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma
21 set - Firenze
randstadintempo
21 set - Catania
OVER
21 set - Venezia
Marina Scafoclub
21 set - Piemonte
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