Lux Alpine Pastry Chef de Partie – Pre-Opening
Pubblicato il 21-09-2026 - Mandarin Oriental in Cortina d'Ampezzo
Mandarin Oriental Cristallo Cortina is seeking a Pastry Chef de Partie to join the pre-opening team in Cortina d'Ampezzo.
Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
Based at the luxury resort, you will manage a designated pastry section, ensure high standards of preparation, presentation, hygiene and consistency under the guidance of the Head Pastry Chef.
Responsibilities include pre-opening setup, menu testing, HACCP adherence, xjncmbx daily pastry production, supervising junior pastry staff, stock control and collaboration with the broader
#J-18808-Ljbffr
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