21 set - Avelengo
MIRAMONTI Boutique Hotel
Descrizione:
Miramonti Boutique Hotel dispone di 3 ristoranti in loco. L'OSTERIA MONTANA è l’esaltazione del gusto italiano, in tutta la sua semplicità e genuinità. La STUBE celebra con innovazione la tradizione altoatesina. Il PANORAMA FINE DINING permette all’ospite di assaporare piatti raffinati amirando allo stesso tempo il maestoso panorama montano.
Siamo alla ricerca di un chef de partie per la nostra brigata di cucina.
Compiti:
- Organizzare e supervisionare la preparazione dei piatti all'interno della propria area
- Verificare che gli ingredienti siano freschi e adatti alla preparazione dei piatti
- Controllare le scorte e ordinare gli ingredienti necessari per la propria sezione
- Assicurare la pulizia e l'ordine nella propria area
- Esecuzione delle preparazioni
Skills:
- Conoscenza e padronanza delle tecniche di pulitura, mondatura e taglio
- Conoscenza delle attrezzatura e dei tempi di cottura
- Lavoro in squadra
- Creatività e senso estetico
- Doti organizzative e comunicative
- Precisione e cura per i dettagli
22 set - Venezia
St. Regis Hotels & Resorts
22 set - Pordenone
Electrolux Professional Group
22 set - Correzzana
Greenwood SC Chamber of Commerce
22 set - Pomezia
piemme group srls