21 set - Roma
OPENJOBMETIS
Openjobmetis SpA Divisione Permanent Placement ricerca e seleziona per Azienda Cliente un/a
Restaurant Manager .
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
La risorsa, inserita all'interno di una realtà di prestigio, avrà la responsabilità della gestione operativa del ristorante, assicurando elevati standard di servizio e un'efficace organizzazione delle attività. Si occuperà inoltre del coordinamento del team, della gestione del budget e degli acquisti, garantendo un'esperienza di qualità e un forte orientamento alla soddisfazione del cliente.
Principali responsabilità
Gestione e supervisione delle attività operative del ristorante;
Coordinamento, organizzazione e motivazione del personale;
Monitoraggio e mantenimento degli standard qualitativi del servizio;
Gestione del budget e degli acquisti;
Organizzazione dei turni e ottimizzazione delle risorse;
Gestione delle esigenze della clientela, assicurando un servizio attento e qualificato;
Collaborazione con la direzione per il raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Requisiti richiesti
Esperienza consolidata di almeno
10 anni nel ruolo di Restaurant Manager o in posizioni analoghe,
preferibilmente maturata presso ristoranti o strutture alberghiere di livello;
Comprovata esperienza nella gestione e nel coordinamento del personale;
Ottime capacità organizzative, di leadership e di gestione operativa;
Esperienza nella gestione del budget e degli acquisti;
Buona conoscenza dei principali software gestionali; costituisce titolo preferenziale la conoscenza di
WyCash ;
Conoscenza fluente della lingua inglese ; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un plus;
Forte orientamento al cliente e spiccata attenzione alla qualità del servizio;
Ottime capacità relazionali, problem solving e gestione dello stress. xkiyazw
Condizioni di inserimento
Assunzione diretta in azienda
Inquadramento: Quadro B – CCNL Federalberghi ;
RAL: € 32.500 ;
Orario di lavoro full time, 40 ore settimanali , distribuite su 6 giorni lavorativi;
Riposo fisso il lunedì ;
Fascia oraria indicativa
17:30 – 00:10 .
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, ai sensi del D. Lgs. 198/2006. L'azienda sostiene i valori di pari opportunità, diversità e inclusione.
22 set - Venezia
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22 set - Pomezia
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