21 set - Volpiano
VILLA CIMENA LUXURY EVENTS
Selezioniamo cuochi e/o cuoche a cui affidare la gestione operativa del servizio. Le risorse si occuperanno della corretta ed impeccabile esecuzione di linee di menù strutturate, garantendo la massima valorizzazione delle materie prime impiegate e la costanza dello standard qualitativo prefissato. Esecuzione accurata del menùMise en place, stoccaggio merci e controllo delle scorte.
Mantenimento dei più alti standard igienico-sanitari e conformità con le normative HACCP.Comprovata esperienza nella mansione di cuoco/a o responsabile di linea nell'ambito della ristorazione di alta gammaConoscenza delle principali tecniche di cucina e dei processi produttivi.
Robusto passione e attenzione alla qualità del prodotto.
Capacità organizzative, approccio pratico, dinamico e orientato alla risoluzione dei problemi.
Diploma ad indirizzo turistico/alberghieroCosa offriamo:
Vitto e alloggioContratto stagionale dal 1° dicembre al 15 aprileOrari di lavoro su due turni e riposo settimanaleLa retribuzione sarà compresa tra 1800 e 2100 mensili. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.
L'annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati, dopo aver visionato l'informativa obbligatoria sulla protezione dei dati presente sul sito sono invitati ad inviare il CV in formato Word a (email hidden), indicando il riferimento e il proprio consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679.
22 set - Venezia
St. Regis Hotels & Resorts
22 set - Pordenone
Electrolux Professional Group
22 set - Correzzana
Greenwood SC Chamber of Commerce
22 set - Pomezia
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