21 set - Verona
Iper La Grande I
Il Ruolo Cuoco/a di Gastronomia - Full Time Compiti da svolgere: Realizzazione di piatti a norma con i protocolli interni, garantendo standard qualitativi elevati. Cottura di preparazioni al forno, alla griglia, in padella e a vapore. Confezionamento delle preparazioni in vaschette destinate alla vendita.
Rifornimento e riordino del banco con le scorte gastronomiche. Monitoraggio delle scadenze, applicazione norme HACCP e rotazione razionale del magazzino. Controllo della pulizia e dell'organizzazione del settore di appartenenza.
Guida e assistenza al cliente nell'acquisto e nella selezione dei prodotti. Segnalazione tempestiva di disservizi o problemi al coordinatore. Organizzazione del deposito e gestione delle richieste interne.
Decorazione e sanificazione di aree di cottura e strumentazioni.
Profilo Richiesto
Dimestichezza con le varie metodologie di cottura. Conoscenza pratica di sapori e ricette del panorama nazionale e estero. Spontaneità nel lavoro in team e capacità decisionale autonoma. Empatia e propensione al dialogo con il pubblico.
Manualità abbinata a precisione chirurgica.
Resilienza e capacità di risoluzione rapida delle problematiche. Precedente percorso in gastronomia consigliato. Titolo di studio superiore in ambito alberghiero o alimentare.
Fluidità comunicativa e attitudine al relazionamento. Efficacia e scioltezza esecutive. Focus sul cliente e orientamento al problem solving. Disponibilità piena a turnazioni continue, festive e week-end.
Inquadramento : Commercio - H011 Turnazione : Tempo pieno Stipendio : 23.400€ - 24.000€ Dettagli Aggiuntivi Se ami la gastronomia e cerchi un contesto vivace e stimolante, non perdere questa occasione! Iper La grande i propone un ambiente di lavoro motivante e reali opportunità di evoluzione di carriera. Ti aspettiamo in Iper!
La selezione è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere corredate dall'autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite nel rispetto del Regolamento Europeo 2016/679 (GDPR).
22 set - Lodi
ALI professional
22 set - Genova
Maw - Menwork
22 set - Molfetta
Adecco Italia
22 set - Piemonte
Adecco Talent Attraction