Responsabile di Ristorante Rom'antica Genova
Pubblicato il 21-09-2026 - Iper La Grande I in Genova
Posizione
Stiamo ampliando il nostro staff selezionando un Responsabile di Ristorante.
Il candidato avrà in carico i seguenti compiti:
- Amministrazione delle routine operative: accettazione ordini, tracciamento scorte e gestione esperienze d'acquisto.
- Coordinamento e sviluppo del personale per elevare costantemente la qualità dell'erogazione.
- Applicazione rigorosa delle procedure di igiene, sicurezza sul lavoro e manutenzione degli spazi.
- Supporto alle strategie promozionali e di comunicazione per accrescere la clientela e la notorietà della sede.
- Tracciamento dei KPI di vendita e implementazione di piani di miglioramento continuo.
Requisiti
- Background consolidato nel settore food & beverage con history di gestione.
- Capacità di comando e negoziazione elevate.
- Amore per la gastronomia italiana e per eccellenza del servizio.
- Versatilità nei turnazioni, con propensione a lavorare di sera e nel weekend.
- Padronanza della lingua inglese valorizzata.
Contratto : Turismo - H05Y
Orario : Full time
Retribuzione : 25.000€ - 30.000€
Altre informazioni:
Se cerchi un contesto stimolante, eccelli nel rapporto con il cliente e sei motivato, questa è la scelta giusta per te!
La selezione è rivolta a candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).