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Pubblicato il 21-09-2026 - Fontanelle Estate in Firenze
Su di noi Un complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il attuale hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.
Verifichi di possedere le competenze necessarie prima di inviare la candidatura.
A tempo pieno, in sede.
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell’ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Bar dell’Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone,
operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.
Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina)
Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura
Coordinamento e supervisione della brigata bar
Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l’ottimizzazione delle attività
Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti
Cura dell’ordine, della pulizia e dell’immagine dei punti bar
Esperienza comprovata nel ruolo
Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli
Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali prodotti beverage
Capacità organizzative e di gestione del personale
Professionalità, affidabilità e orientamento al servizio
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