Capo Squadra Area Gastronomia e Bar
Pubblicato il 22-09-2026 - Iper La Grande I in Serravalle Scrivia
Compiti di reparto:
- Oversight nella preparazione di pietanze calde e fredde, in linea con il cataloghio del food court.
- Verifica delle cotture e del servizio di panini, pizze, primi e secondi.
- Gestione della zona, assicurando regolarità, pulizia e efficienza.
- Coordina il confezionamento dei prodotti ready-to-go.
- Servizio clienti con approccio orientato all'esperienza e alla professionalità.
- Garantisce la conformità alle normative igienico-sanitarie e di sicurezza.
- Monitoraggio della pulizia e dello stato delle attrezzature.
Il ruolo include inoltre:
- Responsabilità sulla gestione e rotazione del magazzino di settore
- Organizzazione del flusso lavorativo giornaliero
- Gestione e tracciabilità degli ordini
- Leadership del team (circa 10 persone): coordinamento operativo, supervisione e coaching
- Redazione e ottimizzazione degli orari di servizio
Requisiti:
- Autonomia e spiccato teamwork
- Propensione al front-office e gestione del pubblico
- Precisione manuale e attenzione al dettaglio
- Capacità relazionali e di comunicazione efficace
- Velocità esecutiva senza compromessi sulla qualità
- Orientamento al cliente e problem solving operativo
- Disponibilità a turni variabili, weekend e festivi
- Esperienza consolidata in posizioni di coordinamento nel canale GDO/MDO
Contratto: Commercio - H011 | Orario: Full time | Retribuzione: 30.000€ - 35.000€
Perché candidarsi
Cerchiamo un responsabile attento, affidabile e naturalmente portato a relazionarsi con il pubblico. Questa potrebbe essere la tua occasione
In Iper La grande i troverai un contesto stimolante, orientato alla crescita professionale e al lavoro di squadra.
Ci vediamo in Iper
Selezione paritetica ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono includere l'autorizzazione al trattamento dati, gestite in ottemperanza al D. Lgs. 196/03.