Sous Chef di Lusso – Stagionale, Alloggio

22 set - Arzachena
Bachecalavoro

Belmond Hotel Costa Smeralda, Romazzino, cerca uno Sous Chef per la stagione 2027. Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando la brigata e l'applicazione delle standard di cucina, con attenzione alle materie prime e ai protocolli aziendali.
Avrai responsabilità nella gestione quotidiana della cucina insieme all'Executive Chef, contribuendo a menu innovativi e stagionali e mantenendo elevati standard di igiene, sicurezza e presentazione, in un contesto di lusso.

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Ernesto

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