Responsabile di Settore Bar e Gastronomia
Pubblicato il 22-09-2026 - Iper La Grande I in Italia
Responsabilità:
- Preparazione di pietanze calde e fredde seguendo gli standard del food court.
- Cottura di vari alimenti tra cui focacce, pizze, primi e secondi piatti.
- Gestione dello scaffale, assicurando pulizia e regolare riempimento.
- Imballaggio dei prodotti per la vendita asporto.
- Accoglienza e assistenza clienti con professionalità e garbo.
- Adeguamento a tutte le normative in materia di sicurezza alimentare e igiene.
- Pulizia giornaliera di macchinari e zone operative.
In qualità di responsabile di settore, avrai inoltre il compito di:
- Controllo e gestione delle scorte della tua area di competenza
- Coordinatione delle attività lavorative specifiche del reparto
- Erogazione e monitoraggio degli ordini di rifornimento
- Leadership e coordinamento dello staff (circa 10 membri), con deleghe operative e supervisione
- Stesura e gestione dei turni del personale
Profilo richiesto:
- Autonomia operativa e spirito di collaborazione.
- Venatura relazionale spiccata.
- Destrezza manuale e attenzione al dettaglio.
- Strategie comunicative efficaci e attitudine all'ascolto.
- Rapidità esecutiva mantenendo elevati standard qualitativi.
- Problem solving orientato al cliente.
- Disponibilità al lavoro su turni rotanti, weekend e giorni festivi.
- Precedente storico in posizioni di supervisione nel settore della Ampio o Media Distribuzione.
Tipologia contrattuale: Commercio - CCNL H011
Orario di lavoro: Full time
Package economico: 30.000€ - 35.000€
Ulteriori dettagli: Se cerchi un contesto professionale in cui precisione e attitudine verso il pubblico siano valorizzate, il nostro team fa per te
La grande i propone un clima aziendale vivace, ideale per la formazione continua e lo sviluppo di carriera.
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Il processo di selezione rispetta i principi di pari opportunità (D. Lgs. 198/2006). Ogni applicazione dovrà includere la delega al trattamento dei dati ai sensi del D. Lgs. 196/03.