22 set - Campo di Ne
Maw
Il processo di selezione sarà interamente gestito MAW.
MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Treviso ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una RESPONSABILE DI CENTRO COTTURA La risorsa avrà la responsabilità di coordinare le attività quotidiane del centro, garantendo qualità, efficienza, sicurezza e continuità operativa. La persona selezionata si occuperà di:
- Coordinare e supervisionare le attività del centro cottura;
- Organizzare il lavoro della squadra e predisporre i turnazioni;
- Gestire le priorità e garantire il rispetto delle tempistiche di produzione;
- Assicurare il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;
- Monitorare la corretta applicazione delle procedure HACCP e delle norme in materia di sicurezza alimentare;
- Gestire approvvigionamenti, materie prime e livelli di scorta;
Il/La candidato/a ideale possiede:
- Esperienza pregressa nella gestione di una cucina, mensa o centro cottura;
- Buone capacità organizzative e di pianificazione e gestione del team;
- Conoscenza delle procedure HACCP e delle principali norme di sicurezza alimentare;
- Precisione, affidabilità e attenzione alla qualità;
- Orientamento al risultato e attitudine al lavoro di squadra.
Entrerai a far parte di una realtà strutturata e dinamica, con la possibilità di assumere un ruolo di responsabilità e contribuire concretamente all'organizzazione e al miglioramento delle attività del centro cottura. Sede di lavoro: provincia di Treviso Contratto e inquadramento: da definire in base all'esperienza e alle competenze del/della candidato/a, CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RAL a partire da 23k L’annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall’art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Aut. Min. Prot. 1131-SG del 29/11/04.
22 set - Venezia
St. Regis Hotels & Resorts
22 set - Pordenone
Electrolux Professional Group
22 set - Correzzana
Greenwood SC Chamber of Commerce
22 set - Pomezia
piemme group srls