Responsabile sala ristorante

22 set - Roma
Laurus milano

Verve Osteria Conversevole cerca Responsabile di Sala / Restaurant Manager
Per il nostro ristorante siamo alla ricerca di una persona che possa diventare un punto di riferimento nella gestione quotidiana del locale e della sala.
Verve è una realtà raccolta, con una cucina di livello e un ambiente in cui collaborazione e lavoro di squadra sono fondamentali. Cerchiamo quindi una persona affidabile, organizzata e presente sul campo, capace di gestire il servizio ma anche di occuparsi in autonomia delle principali attività del locale.
Di cosa ti occuperai:
Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei tavoli
Accoglienza e gestione degli ospiti
Gestione dei pagamenti e della cassa
Preparazione e allestimento della sala prima del servizio
Coordinamento e gestione del servizio
Servizio ai tavoli
Apertura e servizio del vino
Preparazione dei cocktail base
Collaborazione con cucina e resto dello staff nelle attività quotidiane
Cerchiamo soprattutto una persona con

senso di responsabilità, capacità organizzativa e attenzione verso il cliente ,



che sappia lavorare in autonomia ma che abbia anche voglia di far parte di una piccola squadra dove, quando serve, ci si aiuta a vicenda.
È rilevante avere una buona conoscenza del servizio di sala e del vino. Per quanto riguarda la preparazione dei cocktail base,

valutiamo anche persone senza esperienza specifica , purché ci sia disponibilità a imparare.
Cosa offriamo
Contratto a tempo indeterminato
Compenso commisurato all’esperienza e alle competenze
Possibilità di inserimento con

doppio turno pranzo + cena

oppure

solo turno serale
Due giorni di riposo settimanali, sempre consecutivi
Un ambiente di lavoro raccolto e collaborativo
Un ruolo di responsabilità con possibilità di diventare un vero punto di riferimento nella gestione del locale
Orari del locale
Pranzo: 11:30 – 14:30
Cena: 18:00 – 23:30
Cerchiamo una persona che voglia costruire un rapporto lavorativo stabile con Verve e alla quale poter affidare progressivamente u

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