Esperto/a Produzione Pasticceria

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Posizione
Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time
Interessato/a a questo ruolo? Può trovare tutte le informazioni pertinenti nella descrizione qui sotto.
Responsabilità:
- Produzione di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali.
- Gestione attrezzature (impastatrici, forni, planetarie, sbattitori).
- Cottura di torte e dolci.
- Decorazione con creme, ganache, frutta e finiture.
- Packaging in scatole o sacchetti.
- Esposizione in celle o banco temperatura ambiente.
- Supporto vendita e consulenza al cliente.
- Pulizia e organizzazione del laboratorio.
- Rifornimento materie prime e prodotti finiti.
- Conformità IgH e sicurezza alimentare.

Requisiti
- Conoscenza approfondita delle categorie dolciarie.
- Autonomia e spirito collaborativo.
- Attitudine al pubblico.
- Destrezza e precisione.
- Inventiva nella realizzazione.
- Padronanza decorativa.




- Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.
- Ottimo rapporto comunicativo.
- Rapidità esecutiva.
- Orientamento al cliente.
- Disponibilità turnaria e festivi.

Contratto : Commercio – H011
Orario : Full time
Stipendio : 23.400€ - 26.500€
Note:
Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te
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La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

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