22 set - Roma
Iper La Grande I
Posizione
Esperto/a Produzione Pasticceria - Full Time
Responsabilità:
Produzione
di dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni e lievitati a ricette tradizionali. Gestione attrezzature
(impastatrici, forni, planetarie, sbattitori). Cottura
di torte e dolci. Decorazione
con creme, ganache, frutta e finiture. Packaging
in scatole o sacchetti. Esposizione
in celle o banco temperatura atmosfera. Supporto vendita
e consulenza al cliente. Pulizia e organizzazione
del laboratorio. Rifornimento
materie prime e prodotti finiti. Conformità
IgH e sicurezza alimentare. Requisiti
Conoscenza
approfondita delle categorie dolciarie. Autonomia
e spirito collaborativo. Attitudine
al pubblico. Destrezza
e precisione. Inventiva
nella realizzazione. Padronanza
decorativa. Precedente esperienza come Pasticciere/a tradizionale è un valore aggiunto.
Ottimo rapporto comunicativo. Rapidità esecutiva. Orientamento al cliente. Disponibilità turnaria e festivi. Contratto : Commercio – H011 Orario : Full time Stipendio : 23.400€ - 26.500€
Note:
Se cerchi precisione, affidabilità, il contatto con il pubblico e sei appassionato di pasticceria classica, questa potrebbe essere la scelta giusta per te
Iper La grande i
propone un ambiente stimolante e opportunità di crescita.
Ti aspettiamo in Iper
La selezione è aperta a candidati di ogni genere ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Le domande devono includere l'autorizzazione al trattamento dei dati e saranno gestite secondo il Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
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