22 set - Roma
SGB Humangest Holding
Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per rilevante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' - ALIMENTARELa risorsa verrà inserita all'interno dello stabilimento di macellazione e lavorazione industriale (suini e bovini). La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi e normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni, lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare. Riporterà direttamente al Responsabile del Controllo Qualità.
Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazioneVerifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carnePresidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOPControlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientaliControlli su temperature,
conservazione e stoccaggio delle carniCampionamenti secondo il piano di autocontrollo analiticoCompilazione di registri e documentazione di controllo qualitàRilevazione e gestione delle non conformitàRequisiti richiestiLaurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affiniConoscenza delle normative igienico-sanitarie di settoreDisponibilità a lavorare su turni (mattina – pomeriggio)Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentareCompetenze trasversali / caratteristiche comportamentaliCompletano il profilo: Precisione e rigore nel seguire le procedureCapacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinateBuone capacità organizzative e relazionaliSpiccata attitudine al lavoro in teamCosa offriamo
Contratto diretto in azienda. CCNL applicato: Agricoltura e Consorzi Agricoli. RAL a partire da 24 k su 14 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze eff
22 set - Lodi
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